Pavê chocolate branco/ao leite com morango

Essa é uma das receitas da piada dos tiozões no final do ano!

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate branco picado
• 200g de chocolate ao leite picado
• 250g de morango
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de açúcar

Instruções

1. Em um liquidificador adicione os 500ml de leite, o amido de milho , o leite condensado, o creme de leite e as gemas, bata até ficar homogêneo.
2. Divida em duas partes iguais.
3. Em uma panela coloque uma parte do creme e cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até começar a ferver.
4. Adicione o chocolate branco, diminua para fogo baixo e continue mexendo por aproximadamente 10 minutos até o creme engrossar.
5. Faça a mesma coisa com o restante do creme, adicionando o chocolate ao leite.
6. em uma tigela misture a xícara de leite com o açúcar para passar o biscoito maisena.
7. Em um refratário médio faça uma camada com metade do creme de chocolate branco, uma camada de biscoito e morango picado.
8. Faça mais uma camada com o creme de chocolate branco, biscoito e morango.
9. Repita o processo com o creme de chocolate ao leite.
10. Enfeite com chocolate granulado e morangos.
11. Sirva gelado.