Cookies com gotas de chocolate

É um biscoito que se originou nos Estados Unidos e apresenta pedaços de chocolate, uma verdadeira delicia para saborear no café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3/4 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 xícara de chocolate em gotas ou chocolate em barra picado

Instruções

1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, e a essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos.
4. Adicione o fermento, o chocolate picado e misture.
5. Faça bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido a 180º, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos.