Continua após a publicidade..
Ingredientes:
- 4 ovos
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Primeiramente, amasse 4 bananas e combine com os ovos em uma tigela grande. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 xícara de aveia e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam perfeitamente incorporados.
Continua após a publicidade..
Então, adicione o fermento em pó e mexa até que a massa esteja uniforme. Logo após, despeje a massa em uma forma previamente untada com óleo de coco e decore com rodelas de banana por cima.
Por fim, leve ao forno já aquecido a 200 graus Celsius e asse por 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
Continua após a publicidade..
Dicas Extras:
- Bananas Maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso será o seu bolo. Se possível, utilize bananas que já estejam bem maduras para um sabor mais intenso.
- Textura da Aveia: Para uma textura mais suave, você pode triturar a aveia no liquidificador antes de adicioná-la à massa.
- Variedade no Cacau: Experimente usar cacau em pó de diferentes marcas para encontrar o que mais agrada ao seu paladar. Cacau de boa qualidade pode fazer uma grande diferença no sabor.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para manter sua frescura por mais tempo. Pode ser armazenado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
- Versatilidade: Para um toque extra, adicione nozes picadas, gotas de chocolate ou um pouco de canela à massa.
Acompanhamentos Sugeridos:
- Creme de Coco com Frutas Frescas: Uma opção leve e refrescante que complementa perfeitamente a textura do bolo.
- Chantilly de Amêndoas: Uma alternativa sem lactose para aqueles que buscam uma indulgência mais consciente.
Substituições Conscientes:
Continua após a publicidade..
- Lactose: Caso prefira, substitua o óleo de coco por óleo vegetal e escolha um chocolate sem lactose para a cobertura.
- Proteína Animal: Esta receita é naturalmente isenta de proteína animal, tornando-a ideal para dietas veganas.
